L’hortensia est à l’Agenda des fleurs en août

Vert clair, blanc immaculé, bleu ciel, violet foncé, lilas et rose. Des fleurs qui peuvent avoir un diamètre de 25 cm et la forme de nuages de fleurs – l’hortensia est l’ultime symbole du cœur de l’été, de la période des grandes chaleurs, des longues soirées et des nuits douces.

Le temps où tout le monde adopte un rythme un peu plus lent. Les formes douces et rondes de l’hortensia dans des belles compositions font partie de cette ambiance et permettent à l’esprit un atterrissage en douceur. 

Origine

L’hortensia fait partie de sa propre famille des Hydrangea. La variété ancestrale Hydrangea macrophylla, dont proviennent la plupart des cultivars, pousse en grandes quantités le long des côtes au sud de Tokyo. Cette fleur d’origine asiatique est venue en Europe à bord des premiers navires de la Compagnie Néerlandaise des Indes Orientales vers 1735, et trouvée sa place tant dans les jardins des châteaux de la noblesse qu’autour des fermes des paysans.

Assortiment
L’hortensia le plus courant est l’Hydrangea macrophylla, aux fleurs en forme de boules. Il en existe des variétés à fleurs simples et à fleurs doubles. De petites, d’un diamètre de 8 à 10 cm, jusqu’à de très grandes d’un diamètre de 25 à 30 cm. L’Hydrangea macrophylla existe dans une dizaine de cultivars en blanc, rose et vert jusqu’à rouge foncé et bicolore. La couleur bleue est obtenue par le producteur grâce à l’ajout de substances spéciales dans l’eau. Les fleurs peuvent être unies ou bicolores. Au total, plus de 150 cultivars différents sont disponibles au mois d’août. C’est aussi au cours de ce mois que les amateurs peuvent se procurer les hortensias qui changent de couleur. Outre les fleurs coupées et en forme de boules, l’Hydrangea paniculata est également proposé, avec des fleurs blanches et vertes en forme de plumes.

Points à examiner lors de l’achat de l’hortensia

• Diverses conditions de culture (lumière, engrais, âge des plantes) peuvent donner des résultats très différents dans un même cultivar. Demandez une photo en temps réel du produit, surtout si vous achetez en ligne.
• Vérifiez la longueur, la maturité, le diamètre de la fleur et s’il s’agit d’un hortensia qui a déjà changé de couleur. La tige doit être robuste, droite et homogène.  
• La plante doit être exempte de maladies. L’hortensia peut parfois être affecté par le Botrytis (moisissure) sur les fleurs ou les feuilles. 

Conseils de soins pour les professionnels

• Mettez les fleurs dans suffisamment d’eau froide et ajoutez toujours de la nourriture pour fleurs coupées. La nourriture pour fleurs coupées prolonge la durée de vie de l’hortensia de plus d’une semaine ! Sa vie en vase atteint ainsi 3 à 4 semaines. 
• L’hortensia peut être placé dans un vase ou piqué dans de la mousse mais ne supporte pas de manquer d’eau. Veillez donc à remplir le vase au moins aux deux tiers et à bien imbiber la mousse à l’avance. Pour une meilleure absorption de l’eau, coupez les tiges en biais
• Si les fleurs baissent la tête à la livraison, recoupez 3 à 5 cm de la tige et laissez les fleurs absorber de l’eau et se rétablir durant environ trois heures, enroulées dans un papier et dans un endroit frais. 
• Pour l’hortensia, un vase en verre est préférable à du métal ou du zinc. Retirez les feuilles superflues et les pousses latérales atrophiées. Les feuilles qui trempent dans l’eau la souillent inutilement.

Conseils de présentation pour les professionnels 
Mettez l’hortensia dans un verre clair pour une ambiance sereine, avec autour des couleurs lilas, rose et jaune. L’ajout de quelques tiges de fleurs exotiques accentue l’ambiance estival, mais il faut veiller à ce que la composition reste aérée, comme si une légère brise rafraîchissante y traverse.

Conseil de soins à communiquer au grand public

• Recouper un peu de la tige en biais.
• Utiliser un vase propre rempli d’eau du robinet à température ambiante. L’hortensia préfère être dans un vase en verre qu’en métal.
• Ajouter de la nourriture pour fleurs coupées à l’eau pour une plus longue conservation.
• Le vase doit être suffisamment rempli d’eau (aux 2/3). L’hortensia n’aime pas que l’on refasse le niveau.
• Éviter les courants d’air, le soleil et la proximité d’une coupe de fruits.
• Veiller à ce que les feuilles ne trempent pas dans l’eau. Cela favorise la prolifération des bactéries dans l’eau et réduit la durée de vie des fleurs.

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